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✨零廚藝也能出大菜！日本家庭必囤的『萬能調味神物』，拌什麼都好吃～✨
🇯🇵日本製🇯🇵[小倉屋 鹽部長鹽昆布]
💖$49
它是 『熟成過的北海道昆布精華』。
比起一般食鹽只有鹹味，它多了 昆布的甘、醬油的香、砂糖的醇。
只要一撮，平凡家常菜秒變居酒屋名菜！
🔸使用100％北海昆布及本釀造醬油製成。
🔸純天然，無化學添加物。
🔸富含膳食纖維和豐富的鮮味。
🔸適合搭配各種菜餚，廚房料理的好幫手。
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🔹五分鐘涼拌：鮮甜高麗菜/小黃瓜
做法：蔬菜切片放入保鮮袋，撒入鹽昆布，搖一搖靜置 5 分鐘。
🔹職人級炊飯(取代味醂與高湯塊)
做法： 洗好米後，直接丟入一小撮鹽昆布(約 5-10g)與菇類、紅蘿蔔絲一起煮。
昆布在鍋中釋放天然麩胺酸，米飯吸滿海洋精華，煮出來的炊飯自帶日料店的透明感與回甘。
🔹意式和風 Pasta(取代昂貴鯷魚/海鮮醬)
做法： 橄欖油爆香蒜末與乾辣椒，放入煮好的義大利麵，最後關火撒入鹽昆布拌勻。
鹽昆布的鹹鮮完美替代鹽巴，能提煉出麵條的麥香，是日本主廚私藏的「清爽系義大利麵」祕訣。
🔹下酒菜靈魂：昆布熟成生魚片/肉片
做法： 將生魚片或燙熟的五花肉片，鋪上少許鹽昆布，捲起來靜置 10 分鐘。
鹽昆布會吸收食材多餘水分，並反向滲透鮮味，讓肉質變更緊實、風味更濃郁。
🔹容量：26g