日本老舖味噌，有機超市指定品牌
日本製[加藤兵太郎商店 木桶釀造手工味噌]
款式: (A赤味噌/B白味噌)
$159
來自日本神奈川百年老舖「加藤兵太郎商店」
堅持使用超過 90 年歷史的木桶釀造，只為傳遞那份手工的溫度，
在歲月的靜靜熟成中，孕育出濃郁又厚實的滋味～
使用日本國產大米、大豆、天然鹽，
加上丹澤山脈間的清澈地下水，純淨安心，
每一匙都蘊藏時間的深度與職人精神。
A.赤味噌
經長時間發酵，
色澤深沉、香氣濃烈，帶著發酵特有的鹹香與層次，
那股豆香與鹽味的平衡，讓人一聞就食慾全開。
——最適合煮一碗豚汁、牛肉鍋、味噌燉魚、炒青菜，
赤味噌都能讓香氣瞬間升級
濃厚香氣一出，連白飯都變得特別好吃，
冬天喝上一口，胃裡暖、心也暖。
B.白味噌
以短時間熟成而成，色澤如奶油般柔和，
入口甘甜，帶著米麴香氣與自然甜潤，
比例講究的「米麴7：大豆10」
造就清爽不膩口的溫潤滋味，
讓味噌湯也能有如初雪般的柔和純淨。
——在家煮一碗海帶芽豆腐味噌湯
加上一點蔥花，就是溫暖的一餐
也能拌進奶油醬汁、烤蔬菜、沙拉醬裡
讓日常餐桌多了一點細緻的「和風柔軟感」
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規格：200g
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