◤#30倍數訂貨◢
之前團的4XL是350-400g
這次是更大足足有600g
整尾剖半超大整尾
#已經過專業去刺處理
非常適合老人與小孩食用
保證新鮮保證肥嘟嘟
去菜市場問一尾$290
[ 台南學甲 新鮮去刺虱目魚$235 ]
嚴選台南新鮮牛奶虱目魚
台南學甲養殖水產產銷班
捕撈後立刻運送到處理廠
全程以人工方式迅速去魚刺
鮮嫩肥美富含多種維生素
是補充蛋白質最讚的選擇
整尾剖半上桌好看又好吃
獨立真空包裝乾淨又衛生
#手工去刺無腥味
魚肉厚實，肉質鮮嫩
肉質細嫩且營養價值極高
含有豐富的蛋白質
Omega-3 脂肪酸
EPA與 DHA多種礦物質
#專業去刺處理
嚴選肥美虱目魚
全身魚刺約有222根
以獨特技法手工去刺
整尾幾乎無刺又保持完整形狀
整尾的虱目魚滿滿的膠質肉
虱目魚簡單好上手
在家即可輕鬆享用
香煎(最受歡迎)
下鍋前務必用廚房紙巾
將魚身表面的水分完全吸乾
這是防止油爆的關鍵
塗抹少許鹽放置30分
將魚皮煎至金黃酥脆
煎至兩面金黃色
搭配魚肚豐富的油脂口感極佳
清蒸/紅燒
加豆豉、薑絲、蒜末或蔭鳳梨
能提升鮮甜味並去腥
煮粥/湯
將魚肉切片或整塊放入粥內
湯頭鮮美是經典的台南式早餐
烘烤
抹上薄鹽或胡椒粉放入烤箱
烤至兩面金黃即可
適合追求清爽口味的食客
規格：600公克/尾
產地：台灣