◤#03月1團03月10結單◢
船長說這是 #劍旗魚 俗稱「旗魚舅」屬於劍旗魚科，非一般旗魚科，劍旗魚肉質鮮嫩、無腥味，是內行老饕的首選
[ 03-1 東港船長 劍旗魚腹肉250g $95 ]
劍旗魚腹肉
魚體最珍貴油脂最豐富的部位
富含DHA與膠質
肉質鮮嫩無腥味、油脂含量高
富含DHA、EPA 及蛋白質
真空包裝以急速冷凍
以鎖住新鮮度
適用於各式料理
解凍後即可烹調
油脂豐厚的魚排
適合多種烹飪方式
乾煎、清蒸、三杯、煮魚湯
糖醋、乾煎、燒烤、鐵板燒
其低腥味、扎實甘甜的特性
非常適合家庭快速烹調
規格：250g
產地：東港漁獲