◤#03月1團03月05結單◢
[ 03-1日本製 下村企販 鐵製方型煎鍋(附鍋蓋)$860 ]
#大廚鍾愛的鐵鍋
鐵鍋有獨有的焦香與鍋氣
日料店滑嫩漂亮的玉子燒
煎得恰恰的外酥內嫩的煎餃
在家也能做出職人技術的料理
下村企販的經典方形鐵鍋
日本人廚房裡必備的鍋型
煎餃牛排玉子燒
鐵板豆腐雞腿排
法式吐司鐵板炒青菜
隨便炒隨便好吃
高效導熱鐵板設計
實的鐵製鍋身
受熱均勻、不易降溫
快速鎖住肉汁
煎出外酥內嫩的絕佳口感
角型設計，空間利用超高
小巧外型、超大實用範圍
可同時煎兩塊牛排或整片吐司
煎餃、漢堡排、法式吐司
玉子燒，通通都能輕鬆搞定
改良式防鏽塗層
取代傳統工業防鏽油
採用日本主流防鏽技術
無需空燒開鍋保留鐵鍋特性
請注意
此塗層並非永久防鏽
也不是不沾塗層
會隨使用次數自然耗損
但不影響正常使用
日後保養與一般鐵鍋相同
使用前簡單潤鍋效果更好
特殊纖維線凹凸加工
點狀支撐食材
油脂能平均分布
防沾黏、不易焦黑
油膜快速形成
讓料理滑順不卡鍋
附專用不鏽鋼鍋蓋
阻隔油脂噴濺、悶煮入味
讓熱力深入食材核心
外酥內嫩
天然木質手柄
溫潤質感、舒適不燙手
兼具美觀與實用性
可用於瓦斯爐、IH爐、電磁爐
注意事項
鐵鍋導熱效果佳，加熱時建議使用小火慢慢熱鍋、熱油，避免一開始就開大火，容易造成食材過焦或鍋底損傷
為避免生鏽，使用後請遵循「清洗乾淨 ➜ 徹底烘乾」的保養步驟，保持乾燥，是鐵鍋能長久使用的關鍵
產地：日本
規格：煎鍋×1、蓋子×1
容量：900 ml
蓋子：寬19.5深19.5高5.4
材質：主體/ 鐵
手柄：天然木材(Uretan塗層)
煎鍋外部：寬38深20高7.3
煎鍋內部：寬18.2深18.2深3
煎鍋底部：寬15.5深17
底部厚度：1.6mm透明矽塗層