◤#10月2團10月20結單◢
[ 10-2日本加藤兵太郎 百年老店 低溫熟成味噌300g $240 ]
限量職人手作的「活味噌」
24個月發酵的醞釀熟成
持續發酵的「活味噌」
成就一碗有生命的味噌
每一匙都蘊含深邃香氣與層次
#味噌的靈魂重點
長期熟成 × 天然釀造
在桶中慢慢發酵兩年以上
讓旨味與香氣充分融合
即使出桶後仍持續發酵
品嚐味噌「活著」的微妙風味
#使用箱根山系的地下水
以富含礦物的天然水發酵
賦予味噌純淨深度與透明感
#嚴選國產素材
精挑細選的國產大豆與米
無添加任何人工調味
自然素材帶出溫潤甘味與香氣
#無添加安心食感
無化學調味、無防腐劑
呈現最純粹的味噌本味
建議食用方式
味噌湯、蔬菜沾醬、拌飯調味
一匙就能讓食材美味提升
規格：300g
產地：日本