這罐團長我在百貨超市買200多
團購談下來只要140真的好便宜呀‼️
🙋🏻‍♀️鹽麴用途很廣，我都用最簡單的方式👉🏻鮭魚抹上薄薄一層鹽麴進氣炸鍋，讓鮭魚風味更鮮甜，而且多了一點焦香味，不死鹹喔👍🏻
#鹽麴比食鹽的鈉含量低
#對腎臟負擔較小讓家人吃的更健康

#取代鹽巴健康美味
[ 09-3菇王純天然有機鹽麴150g $140 ]

餐餐離不開鹽巴的調味
累積吃鹽的量也是很驚人
所以吃對好鹽也是對健康很重要
#最天然的調味料『有機鹽麴』
僅使用有機米、鹽、水
耐心等待美味發酵
不使用任何化學添加物
讓您享受到食物最天然純粹的美味💖

源自江戶時代的天然調味料
「鹽麴」是米麴、鹽、水發酵熟成的調味料，發酵的過程令鹽麴的味道多了像清酒的香氣，卻沒有酒精成份，不同於一般食鹽，鹽麴的鹹度較低、味道溫和，比鹽巴更有層次。

深受日本主婦喜愛
富含近100種酵素和益生菌
能調整腸道環境
比食鹽的鈉含量低，對腎臟負擔較小
是家家戶戶都愛使用的養生食品

🉑️代替鹽、味精與其他調味料
料理烹飪風味佳、味蕾層次更豐富
是現代養生的調味好醬

鹽麴的妙用:
👁‍🗨代替鹽味精👉🏻提出食材本身鮮甜味道，讓食材更加美味
👁‍🗨醃漬蔬菜👉🏻讓蔬菜更鮮甜充滿酵素
👁‍🗨軟化肉質👉🏻醃海鮮或肉類可以去腥提鮮，軟化肉質
👁‍🗨自製麵包蛋糕👉🏻用鹽麴取代鹽，酵母發酵得更好，可以烤出外酥內軟又充滿香氣的麵包

產地：台灣
淨重：150g
效期：二年
保存：常溫
成分：台灣有機米、純水、澳洲產日曬海鹽

⚠️ 無防腐劑開瓶後請存放冰箱冷藏
⚠️本品為天然釀造食品，顏色加深及沉澱為自然現象，不影響品質及調味功能