[2026中秋禮盒 村上開新堂鐵盒餅乾]現貨
NT$2480
#限量19盒 "第一次有禮盒，讓我收到那一刻內心是感動的"
說到京都甜點，就一定要提到百年老店
京都第一家洋菓子店『村上開新堂』
#要等10個月的鐵盒餅乾
這就是傳說中⋯⋯你飛到京都也買不到的鐵盒餅乾！
"店舖裡只會寫著請預訂，等待時間為6個月-1年不等"
一起掀開京都最古老洋菓子店的神秘面紗。
日本餅乾愛好者說到餅乾口袋名單，村上開新堂一定是名單內，
#還說人生一定要吃一次(笑)。
所以花媽自留一盒，不是拿來送人的
"#是留給辛苦一整年的自己"
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這一盒，花媽 是真的預約等了一年
不是因為中秋節到才分享
而是去年就已經預約，等到今年才真正拿到手，
結果最巧的是中秋節前來
不送禮、自己享受超級幸福♡
很多人好奇、什麼魔力可以受到人們那麼喜愛
願意先付款預約一年的時間
如果 姐妹看過村上開新堂的歷史後
也因該會覺得
就算等，一輩子真的很值得吃過一次
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到底有什麼魅力讓日本人如此著迷？
食材風味與技術的堅持
① 香氣：完全不使用人工添加物的自家製香草
打開蓋子瞬間，撲鼻的奶油跟麵粉香氣單純舒服，還散發出淡淡的獨特香草味。
香氣來自於將香草豆切碎浸泡在酒中，經過長年熟成的醇香。
② 味道：
拿起餅乾咬一口，咔嚓一聲會讓人感到懷念，溫和又細緻的味道，咀嚼時會更加突出。
③ 口感：麵團每天依照氣候調整
酥脆恰好的口感，來自每天依照天氣調製麵團。
溫度和濕度等因素，都會讓麵團的狀態每天有不一樣的變化。
為了做出堅持的獨特口感及品質，每天依照天氣調製麵團，確保能夠完美結合。
每個製作麵團的師傅都是通過反覆體驗
前輩製作的麵團觸感，透過長年的經驗以記住麵團完美硬度。
④ 形狀：
使用訂製器具手工一片片壓模，經過長時間不斷練習和調整手感，烘烤後也會仔細檢查成品的狀態，超級注意品質管理。
儲存新烤出來的餅乾罐上，有貼著負責師傅的名字。
當發現餅乾的形狀、大小或顏色與平常不同時，負責的師傅和部長會再次確認和調整。
因為村上開新堂都是長年的熟客，對於任何細節的變化都非常敏感，這也是村上開新堂為了客人們的用心。
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✅有11種口味的餅乾：
香草、花生、巧克力、肉桂、薑和咖啡的餅乾料
巧克力奶油、柑橘奶油和杏桃果醬的夾餡餅乾
香草花型餅乾和巧克力小圓脆餅
.
#這盒不是只有餅乾
#它裝的是一段從明治走到令和的日本洋菓子歷史
有些店，賣的是甜點。
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但有些店，
妳一走進去，就會覺得自己像走進了一段時間裡。
京都 村上開新堂，就是後者。
1907年，在京都寺町二条開店。
認真算到今年，已經119年。
而且這間店最迷人的地方，不是「招牌活了119年」而已。
是妳現在真的走進去，
還是會看到那種很不像2026年的甜點店。
木頭櫃子、老玻璃、彎曲展示窗、大理石柱，
#是它真的路故事，
再咖啡配片餅」，明正平到令和。甚至在戰時，因為砂糖採配給制度，做點最重要的原料變得難以取得，大1940年前後一度停止營業，直到1951年才重新開店。所以我每次看到這盒餅乾，
都奇的感覺。它不是從一間老店出來。它是從一間真的走時代的店裡出來。這次等了一年的這盒罐裝キー
是昭和50年開不是19
村上新堂這間，
還有它洋菓子一直沒斷過的手藝。
打開盒後偏不是。
打開來就是：
滿、滿、滿。
11種不同餅乾，
不同形狀、不子」的味道。
#真正迷人的不是精緻得不像真的
#而是它還保留著那個年代做餅乾的樣子
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而且這盒最誇張的
#錯過真的不是下次
但有些禮盒，妳會捨不得太快吃完。