因為沒有防腐劑
所以賞味期限壓得很短 ，保持乾燥就可以保存
但是看到花媽 自己一個下午的 圖檔分享
因該保存的位子因該是在肚子裡 、也不太需要擔憂
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A款：細切魷魚條 760g
賞味期限：約2026/5
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B款：一夜干 手撕烤魷魚 310g
賞味期限約：2026/3-4月
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主要來自日本北海道
使用北海道鄂霍次克海捕獲的一級扇貝製作
強調其天然、高品質的鮮味，作為引人入勝的下酒零食
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10月份 同學就開始許願
那個帶著炙燒的味道香香
褐色 一絲絲的魷魚細絲
不鹹、不膩、ㄕㄨㄚˋ嘴 ，越咀嚼越香 的魷魚絲。
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真的好奇怪 印象 每年年年底一榮 都會推出
在等待的期間 ，忍不住做一下功課
日本 海味品牌 推出的魷魚絲 有哪些品牌
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後來看到 つまみ蔵 就是專門做這海味品牌
配茶、配酒、陪聊天 超專業的海味
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忍著不住買回來、好幾個夜晚
坐在客廳 無止盡的一根接著一根
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千成商會 是日本長年專做乾物
水產加工的老字號。
魷魚、章魚、小魚乾這一類「看起來簡單、其實最難做」的品項，正是他們的強項。
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因為乾物如果原料不好、處理不細
吃起來就會腥、硬、或是越吃越鹹
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而千成商會的厲害之處就在於
•選用適合做乾製的魷魚
•控制水分與乾燥程度
•保留彈性，而不是把水分抽乾到死硬
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怪不得 花媽 吃起來 魷魚條的感覺是
「有嚼勁，但不費力」 就這要一根接著一根
除了魷魚細條之外
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我要好好介紹 「一夜干 手撕烤魷魚條 」
看不出來 「傳統派」的手撕魷魚嗎？
在訂購魷魚絲的時候，看到這一桶
立即讓我想到大學時期 與同學們
常常在錢櫃歡唱的時候 ，就會點一盤
.
還會附上硬碟蒜頭醬油 ，沾著吃 ，回憶殺
所以那天也忍不住買的一罐回來
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打開那天、還沒有準備 醬油跟蒜頭
我默默的桶吃了一個角
真的好好吃
魷魚用的是一夜干製法，保留魷魚本身的香氣與油脂
• 口感偏扎實，但不乾
• 鹹香中帶一點自然甜味
姐妹 真的好好吃，沒有調味 就是簡單的淡淡的海鹹味
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「 細切魷魚條 」
這款真的就是魷魚控會愛的那種
不是厚切豪邁派
而是切成細條、像麵線一樣的魷魚絲
• 咬下去是「喀滋＋Q彈」
• 越嚼越甜，完全不是靠調味
• 幾乎沒有腥味，只有海味的清甜
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雖然我很愛海味 ，但是不是每一家品牌都好吃
つまみ蔵 × 千成商會 ，雖然沒有華麗包裝
但一心就是專心研究
「怎樣把海味、乾物，做到越嚼越香、不膩、不腥。」
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從原原料、乾燥方式、切法、烘烤時間
最後品嚐是關鍵，口感與回味
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追求讓人們品嚐即使是吃到最後一口
還會想再拿一條概念生產
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姐妹 真的超級推薦 「愛 海味的姊妹 」
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[1月日貨 千成商会 つまみ蔵 害的零嘴]預購
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