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商品詳情

[9月貨 乾燥雨來菇30g]預購9/10收單
NT$150
來自恆春半島最純淨、最天然的「情人眼淚」來了啦~~
雨來菇學名「陸生藍綠藻」,又被稱作「情人的眼淚」,是恆春半島的特產,對環境品質非常挑剔,需要純淨無汙染的水源、乾淨的好空氣、艷麗的大太陽, 稀少而珍貴,故被視為「雨中珍寶」。
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以前阿嬤都說下過雨才會看到它蹦出來,大家還會叫它「草木耳」。現在因為有乾燥技術,我們不用等下雨,一年四季都能吃到~是不是超幸福!!
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早年多在下雨後才現身於山林地表上,當地人增之為「草木耳」。
野生的雨來菇產量少,在乾燥技術的幫助下,雨來菇不必再受限於雨季,一年四季都可以生產。
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#厲害的地方是:
乾燥時縮小5~6倍,泡水後馬上變回鮮嫩原樣!
含膳食纖維、多種營養、藻多醣、藻膠質,低卡低熱量,素食也能安心補蛋白質!
炒、煮、炸、烤、蒸、火鍋、涼拌通通都能駕馭!
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花媽小提醒:
素食可食用
乾燥好保存
料理百搭不踩雷
無防腐劑,吃得安心
煮湯、拌麵、炒菜,甚至丟火鍋裡都超讚,咬下去那種脆嫩感,完全停不下來~~~同學們,這真的不是隨便就買得到的,數量不多,要搶要快嘿!!!
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乾燥好保存
低卡低熱量、高纖維
營養好食材,含膳食纖維、多種營養元素及藻膠質、藻多糖及人體必需胺基酸
適合各種料理方式,、煮、炒、炸、烤、蒸、涼拌…
不添加防腐劑及任何化學藥物
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產品說明:
一、品名:雨來菇乾品(陸生藍綠藻)
二、淨重:30g±1g。
三、產地:台灣屏東縣滿州鄉。
四、保存期限:六個月。
五、保存方式:避免置放於高溫、潮濕處。
六、使用教學: 泡水靜置4-8小時,用清水洗淨川燙後即可食用,煎、煮、炒、炸、涼拌皆宜。
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雨來菇相關報導 : https://blog.icook.tw/posts/151544 (連結取自於愛料理生活誌)
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