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商品詳情

說到吃火鍋花媽可是個專家~
#我是火鍋控(一年四季都在吃灰哥)
天氣冷,寒流來,在家吃火鍋就是上等的選擇啊~
有了這個貴婦級湯頭~歐麥尬!真是人間一大享受!
這湯頭真的沒話說,簡單買些火鍋料及蔬菜,就能開動了~
過年要到了圍爐吃火鍋就靠它了~
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A款:胡麻$260
芝麻的圓潤口感,而用飛魚乾更能襯出其濃厚的芝麻香
豐沛的芝麻香氣,不管雞肉豬肉都好吃!總是位居湯頭人氣排行前三喔!
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B款:東京限定梅醋昆布刷刷鍋$285
使用梅酢和昆布釀造的煎酒製成的湯底,以清酒,梅醋,魚和海帶高湯調味,
再加上內部自製的魚露調味
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C款:關東煮$260
特製高湯包是一款將鰹魚、宗田節、沙丁魚、真昆布、烤飛魚等成分調和出絕佳平衡風味的特製高湯,非常適合用於關東煮。
它能使食材充分吸收風味。
採用國產丸大豆醬油和經過二段熟成的醬油,再添加日本國產昆布粉的「昆布醬汁」,可以增添深厚的風味。
使用「使用鰹魚醬汁」調香
在最後收尾時,添加了茅乃舍自家製魚醬和鰹魚粉的「收尾用鰹魚醬汁」,為美味的關鍵增添了華麗的香氣,讓燉煮的關東煮更加美味可口。
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D款:刷刷鍋$260
以宗田節為基底調味,香味和味道都比鰹魚更濃、更甜美!
豬肉片刷下去,不用沾醬都很香~都好吃~
湯頭還可以煮關西風味的烏龍麵,加點柚子胡椒,務必試試!
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湯包內容:
高湯包x2 醬 汁x2
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ps:可依個人口味的濃度酌量來調配~
花媽建議,1湯包+1醬汁~大概可以煮3人份的鍋底喔!
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自福岡的茅乃舍成立於1893年,在日本已經擁有百年以上的歷史了,主打天然食材無添加化學調味料……
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他們除了有各式各樣的湯包、料理包以外,冬天限定的這4種鍋裡面也都含了天然食材的茅乃舎だし,還有野菜、煮干和椎茸作為湯底口味,一人份的量身訂做真的很方便……
冬天一到就是要來準備一下暖爐湯底哦!
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NT$260  · 高雄市
[1月日貨 日本茅乃舍各式火鍋湯底]現貨
標示為已售出