#日本媽咪們廚房的必備品
#炸物的好朋友
#北海道産馬鈴薯澱粉100％
嚴選100%北海道產優質馬鈴薯
經磨碎揉洗與沉澱等程序制成
比台灣樹薯粉製成的太白粉更好用喔~！
粉質細緻光滑，也比較不會結粒
適合用來做勾芡、炸物、肉類料理、麻糬.....等
還能增加料理黏性及光澤度
提升美感與口感 效果絕對是一極棒
那麼就順便來跟各位說一下
(日本太白粉) 與 (台灣太白粉)的差別在哪裡?
日本太白粉，又稱作「片栗粉」
一般超市販售的太白粉分成兩種：
一種是樹薯粉，也就是「台灣太白粉」
看起來比較灰一點，粉質蓬鬆密度低
另一種則是馬鈴薯澱粉製成的「日本太白粉」
他的外觀比樹薯粉白、粉質較細緻光滑
不容易結顆粒，在料理當中能夠增加稠度及光澤
勾芡時使用馬鈴薯澱粉，會有更好的效果唷~!
給萬用的片栗粉一個讚吧！
拿來做肉類料理，可使肉質滑嫩可口
煎魚前沾一點，還能防沾鍋(超棒的)
可作為各類炸物的麵衣
加進勾芡料理，晶瑩剔透又飽滿好看
製作點心也常常使用耶
料理的醬汁也少不了他
內容：180g
產地：日本
來源：日本
NT$70  · 高雄市
[ 7月日貨 日本北海道產 片栗粉200g(馬鈴薯澱粉) ]
標示為已售出