#可以9/29～9/30(星期二.三)取貨的客人再喊單哦！ #排隊數量有限～想吃的同學趕緊+1嘿❗️❗️ #務必留言備註星期幾取貨，因爲效期很短，沒來取貨花媽會以為你遺忘了～(就把它讓給別人)⋯⋯ ❤️A款：1斤(半條)$250 ❤️B款：2斤(ㄧ條)$390 #一覺生吐司 #一絕職人魂 #職人本心造就細膩口感 🙋🏻‍♂️老闆簡介～ 初次見面大家好，我是胖編～ 不過，是日文麵包「パン」的胖，可不是指體型唷～😉 未來除了為大家帶來好吃的生吐司，我也會在這分享生吐司的各種知識！ 今天想和大家說的，是有關「一覺」誕生的小故事。 我們的創辦人Edward因為工作緣故，時常遊歷不同國家、到處發掘各地的特色美食，因為家中的孩子有著「懂得品嘗食物原味美好」的能力，Edward也逐漸在旅程中，開始留心起用料單純而美味的食物。 在某次造訪日本時，Edward因緣際會下第一次品嚐到「生吐司」的滋味，便忍不住讚嘆：『怎麼可能連吐司都能做得這麼好吃！』 帶著強烈好奇心，進一步瞭解生吐司背後的製作過程後，Edward才發覺，原來日本師傅們用心投入細節中的極致專注力，與近乎苛求的精工細膩，已經到達了渾然忘我、只沉浸於內在對眼前諸事萬物覺察的狀態，深入烘焙過程、探究日本師傅製作的獨到法門，其實唯有「專一」！ 無論是原料的選用與比例、麵團的揉捏、環境與時間的精準控管，即使是一般人眼中再微小不過的細節，日本師傅都極度專注、沉浸在其中！每一個製作環節的精準拿捏、每份原料的嚴格選擇，師傅們都傾心而執著地達到完美，因此才造就了簡單純粹，卻在口感、層次與香氣等層面，入口瞬間就打動人心的生土司！ 深深的被生吐司的滋味，以及日本師傅全然交付自我的精神感動！Edward下定決心，要把美味的生土司，與這份令人敬佩的職人魂帶回台灣，讓孩子能品嘗到用心製作的一絕吐司，把這份感動分享給每個台灣人！ 盼望在每一口品嘗間，都能夠讓你們感受到同樣的真誠，體會當年Edward在日本，第一次咬下生吐司時的內心湧現的感動！ 如果你也對精工細造的頂級吐司感到好奇，歡迎您來到一覺細心品嘗～ 和我們一起感受真誠、單純的本質美味吧～ 更多